palmier chocolat noisette

15 min de preparation

creme et chocolat 1 min

20 min de cuison a 210 ou term7


pour 10 palmier

1 portion de pate feuilleté 250g
100g de chocolat noir
50ml de creme fraiche
25ml de sucre
50g de noisette


pour dorer 1 jaune doeuf melé a 25 ml de sucre


reduire des noisette en pourdre
dan un pichet micro onde faite fondre la creme et le cho 1mm au micro
ajouté le sucre melangé et laissez tiédir

etalé la pate et mettre le melange de chocola etalé soupoudrez de noisette

roulez de chak coté et placez au congel 15 min

sorté du congel doré avec le jaune doeuf et sucre
et coupé des rondelle de 1 cm

et les doré a nouveau

faire cuire 20min au four 210 ou term 7

laisé refroidir et les man gé

miam miam