Charlotte Express

:chef: Pour 8/10 personnes
40 boudoirs
400g d'ananas en morceaux egouttés
450g de fromage blanc ferme
60g de sucre en poudre

Egoutter les ananas
tremper les boudoirs (face non sucrée) rapidement dans le jus recueilli
tapisser le fond et les bord d'un moule
Melanger les ananas avec le fromage blanc et le sucre
Versez une couche du melange dan le moule puis poser une couche de boudoirs tremper et ainsi desuite en terminant par une couche de boudoirs
Couvrir avec une assietteet un poids poser dessus
Mettre au refregirateur pendant 12h
Demoulez la charlotteen plongeant le moule quelques instants dans de l'eau bouillante
Retournez sur un plat pour servir

Decoer avec le fromage blanc restant et des tranches d'ananas et si vous avez aussi des fruits qui vous reste vous pouvez les utiliser pour mettre un peu plus de couleur
Bon appetit