recette avec le quick chef tupperware

la mayonnaise
excellent avec des crudités, de la viande ou un poisson froid des frites etc....

disposez le fouet à pales dans le quick chef. Emulsionnez un oeuf, une cuiller à soupe de moutarde forte et 50 ml d'huile. Donnez quelques tours de manivelle puis ajoutez à l'aide de l'entonnoir, 200ml d'huile, en continuant à tourner . terminez par un jus de citron....

vous la raterez pas !!!

SAUCE LEGERE

servir avec des crudites ou viande froide

disposez la lame dans le quick chef, mixez un oeuf dur écalé, une cuiller à soupe de moutarde à l'ancienne, 5 branches de ciboulette pré découpées.
5ml de sel, 2ml de poivre, retirez la lame et disposez le fouet à pales, ajoutez 250g de fromage blanc, donnez quelques tours de manivelle et servez !!!!

MILK SHAKE

a déguster qd on veut hihihi

disposez la lame ds le quick chef, mixez une banane, 1/2 sachet de sucre vanillé retirez la lame et disposez le fouet !
puis ajoutez à l'aide de l'entonnoir, 200ml de lait tres froid, en continuant de tourner !

servez avec de la glace pilée !!!

SAUCE AUX EPICES

accompagne poisson froid ou crudités

disposez le fouet à pales ds le quick chef, emulsionnez 125g de crème fraiche epaisse avec une pincee de curry et un ptit tube de safran, 5ml de sel, 2ml de poivre !
donnez quelques tours de manivelle, ajoutez 50ml d'huile d'olive en continuant à tourner !!!

PATES A CREPES

15 A 20 CREPES

disposez le fouet, emulsionnez 2oeufs, 250ml de farine (125g), 50ml d'huile, une cuiller à café de sel.
on tourne puis ajoutez 500ml de lait on tourne et voilà !!!

BEURRE D ESCARGOT

parfait pour les escargots, les moules farcies, ou pour fourrer un roti de porc ou de veau avt cuisson

disposez la lame mixer 250g de beurre mou avec trois eclats d'ail épluchés !
8 branches de persil, 5ml de sel, 2ml de poivre
(se congèle tres bien)

DESSERT VITAMINE

servir à des enfants pr le gouter ou ptit dej

disposez la lame, mixez une peche, une banane, et quelques fraises !
ajoutez un yaourt nature, 50g de sucre, et une cuiller à soupe de miel !!!

servir bien frais

COULIS DE FRUITS

délicieux !!! se sert avec un entremet ou glace

disposez la lame, mixez 200g de fruits frais épluchés et dénoyautés, si nécessaire !
75g de sucre, 50g de crème épaisse !

servir bien frais

COULIS DE TOMATE

excellent avec un pain de légumes ou de poisson

disposez la lame, mixez 5 tomates moyennes, épluchées et épépinées avec un oignon !
8 feuilles de basilic, un éclat d'ail, 2 brins de persil, 5ml de sel, 2ml de poivre !
donnez quelques tours de manivelle puis ajoutez 50ml d'huile d'olive, en continuant de tourner

miam

FARCE PR LEGUMES FARCIS

pour quatre pomme de terre, ou quatre tomates ou quatre courgettes par exemple

disposez la lame, mixez 1 biscotte, 50ml de lait, 30ml d'huile, un oeuf, 2 tranches de jambon, 1 oignon, 1 éclat d'ail, 5ml de sel, 2ml de poivre !

FAUSSE BEARNAISE

accompagne une fondue ou un roti de boeuf ou un poisson froid

disposez la lame, mixez 10 cornichons au vinaigre, 3 branches de persil, 3branches d'estragon, un oeuf dur, melez le tout à une mayonnaise (voir recette jointe) et servez !!!

fausse béarnaise ou sauce béarnaise??????????

fausse bearnaiseeeeeeeeeeeeeee