gratin pommes de terre cabecou noix

pommes de terre
4 cabécou (fromage de chevre)
20cl de lait
20cl de creme liquide
50g de noix
sel poivre muscade thym
beurre
épluchez, lavez, coupez les pommes de terres en rondelles

dans une casserole mettre pommes de terre, lait,creme,sel ,poivre,muscade ,thym

faire cuire environ 20mn en prenant soin que ça n'attache pas au fond

pendant ce temps préparer vos noix , mixer legerement les noix

beurrez votre plat a gratin
mettre la moitié de la préparation éparpillé 3/4 des noix
couper les 4 cabecou dans le sens de la longueur et en mettre 4 demi sur les pommes de terre
puis mettre l'autre moitié de préparation
rajouter le reste des noix
et le reste des cabécou

passer au four 220° quand c'est doré c pret