ilhan9 papoteuse
Nombre de messages : 2448 Age : 49 Localisation : Marseille Emploi/loisirs : maman anniversaires des enfants : ilhan le 21 mars Date d'inscription : 30/08/2007
| Sujet: dessert turque beignet de yaourt Dim 16 Sep - 0:39 | |
| Temps total: 15 minutes
Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: quelques minutes très facile
- Préparer le sirop en mélangeant le sucre, l'eau et le jus de citron. Faire bouillir 2 minutes et retirer du feu.
- Battre les oeufs avec le yaourt puis ajouter la farine et le bicarbonate et brasser le tout avec une cuillère en bois.
- Chauffer l'huile et préparer dans un autre récipient de l'huile à température ambiante.
- Tremper tout d'abord une cuillère de pâte dans l'huile froide, puis la laisser tomber dans l'huile bouillante; laisser dorer 2 à 3 minutes.
- Égoutter les beignets sur un papier absorbant puis les plonger dans le sirop 3-4 minutes.
- Disposer sur un plat. Arroser avec le reste de sirop; servir
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