ça se mange à l'apéro
25cl d'eau
100g de beurre
125g de farine
4 oeufs
8 vache qui rit
1 pincée de sel
dans une casserole faire bouillir l'eau avec le beurre et le sel
quand ça bouillonne incorporer la farine au fouet
bien mélanger
puis laisser cuire une ou 2 mn en mélangeant
dans un saladier mettre cette pate puis incorporer les oeufs un par un
puis les vache qui rit
si c trop dur a mélanger (mettre un coup de bras a soupe (émulsionneur)
faire des petites boules sur un papier sulfurisé
mettre au four 15 mn a 200°
trop bon!!! et pas du tout le gout de vache qui rit personne a deviner avec quoi c'était fait.
et mes filles ont adoré aussi.