alors blanchir votre choux en le plongeons dans de l eau bouillante le retire verse un peut d huile dans le pot et faite revenir votre viande (palette jarret saucisse de morteau) retire la viande partager le choux en mettre une couche au fond du pot au milieu mettre la viande et recouvrir de nouveau avec le choux ajouter un oignon sale poivre et une bouteille de vin blanc laisser mijoter 2 a 3 heures miam :j'ai faim: